Zutaten für 4 Personen
Leckeres Dessert aus dem Fischers Fritz Restaurant im Hotel Birke, Kiel
- 500 ml Milch
- 500 ml Sahne
- 135 g Zucker
- 120g Kaffeebohnen (am besten Espresso)
- 9 Eigelbe
- 2 Eier
- Braunen Zucker zum abflämmen
- Brenner
Zutaten für 4 Personen
Leckeres Dessert aus dem Fischers Fritz Restaurant im Hotel Birke, Kiel
Zutaten für 4 Personen Labskaus 1kg gepökeltes Rinderbrust Lorbeerblätter 2 Zwiebeln 800g Kartoffeln 400g gekochte Rote Beete Butter Salz, Pfeffer...
Zutaten für 4 Personen Pastateig 1kg Dinkelgrieß 8 Eier 4 EL Olivenöl Füllung 200g schieres Rehfleisch 70ml kalte Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer...
Zutaten für 1 Person 1 kleine Tasse Basis-Porridge von Gut Drült 1 kleine Tasse Wasser 1 kleine Tasse Vollmilch Blaubeeren Honig 1 Porridge...