WINE & DINE NO. 41

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06. September 2014, 19:00 - 23:00 UhrHotel Birke, 24109 Kiel

Hotel Birke/Kiel – WINE & DINE NO. 41 mit Georg Schwedhelm vom Weingut Klosterhof (Pfalz)

Gemeinsam mit seinem Bruder Stephan, vom VDP als „Junges Talent“ geführt, vinifizieren die beiden seit 2006 auf elterlichem Weingut mit großem Ziel: Den perfekten Wein zu erzeugen! Das Zellertal als fast vergessener Zipfel – oder Geheimtipp unter den Weinkennern – zwischen Rheinhessen und Pfalz trumpft mit geringem, aber aromatischem Ertrag auf kargen, kalkhaltigen Böden. Mit handwerklichem Geschick und viel Geduld tragen die Weine ihre unverwechselbare Handschrift: fulminante Frucht, glasklarer Charakter, volle Tiefe. In drei Sortimentslinien kommen diese daher: leichte und süffige Traditionsweine, ihre jeweilige Lage repräsentieren die Charakterweine und die Kult-Weine sind eben diese, die dem perfekten Wein sehr nahe kommen…

Preis pro Person: 89,00 EUR
inkl. Aperitif, 12 Weine, 6-Gänge Menü und Mineralwasser

Tickets unter 0431 5331 444