10 Jahre FEINHEMISCH – ein Abend mit vielfältigen Genüssen aus der Region

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01. September 2017, 17:00 UhrAntik-Hof Bissee, 24582 Bissee

Auf der Gartenterrasse und im Restaurant des Antikhof Bissee können sich die Gäste einmal durch die feinheimische Welt schlemmen. Es gibt warme sowie kalte Speisen und Produkte von:

Fleischerei Einfeld W. & Sohn, Antikhof Bissee, Fischerei Reese, Kirchspiels Gasthaus, rieckens landmilch, Dolleruper Destille, Weinvertikale.

Ein Abend, der Gelegenheit gibt, den Verein und einen Teil der Gastronomen und Produzenten aus der Region kennenzulernen!

FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. wurde 2007 gegründet und hat sich seither als aktives Netzwerk von agrarischen Erzeugern, Manufakturen, Küchenchefs und Gastronomen, privaten Mitgliedern und gewerblichen Förderern etabliert. Feinheimische Köche verwenden frische, qualitativ hochwertige Produkte aus der Region und entwickeln die schleswig-holsteinische Küche behutsam weiter. Dabei steht das handwerkliche Können im Vordergrund: Konsequent wird auf industrielle Fertigprodukte verzichtet, und mindestens 60 Prozent der verwendeten Produkte in feinheimischen Küchen kommen aus schleswig-holsteinischer Landwirtschaft. Feinheimische Landwirte stehen für die Förderung der Sortenvielfalt in der Region und im Land, eine artgerechte Haltung ihrer Tiere sowie eine verantwortungsvolle, umweltverträgliche und nachhaltige Produktion. Mit eigenen Projekten in Schulen sowie im Bereich der Erwachsenenbildung trägt FEINHEIMISCH zu mehr kulinarischer Bildung im Land bei.

Karten im Vorverkauf für 27,50 Euro bei teilnehmenden Betrieben sowie in der Geschäftsstelle von FEINHEIMISCH.