Spanferkelbäckchen und Rauchaal in gerösteter Gemüsezwiebel

von Jan-Philipp Berner vom Söl’ring Hof Sylt

Schaumsuppe vom Dithmarscher Rotkohl

Großer Hans mit Bauchspeck vom Bio-Angler Sattelschwein und Kirschkompott

Von Angela Schulze-Hamann, Landhaus Schulze-Hamann

Gegrilltes Rib Eye von der Holsteiner Färse mit Fenchelsaat, Zitrone und Rosmarin

von Erik Gehl aus dem Hotel Waldesruh am See

Kabeljau, Auster und Blutwurst

von Gunnar Hesse, Seeblick **** Genuss und Spa Resort Amrum

seeblicker.de