Jungköchin oder Jungkoch gesucht!

Sie sind interessiert, beherrschen Ihr Handwerk in der Küche und im Restaurant, sind teamfähig sowie motiviert, Neues zu erlernen? Dann haben wir vielleicht das Richtige für Sie: Das Landhaus Schulze-Hamann sucht für ihr Restaurant in Blunk ab sofort eine Jungköchin/einen Jungkoch. Weiterlesen

Gratulation!

Die Freisprechung im Gastgewerbe fand in diesem Jahr im Strandhotel Glücksburg statt. DEHOGA Kreisverbandsvorsitzender Hans-Peter Hansen begrüßte die Gäste, bevor der DEHOGA Ehrenpräsident Peter Bartsch mit besten Wünschen des Landesverbandes folgte und den Absolventen einen spannenden Ausblick auf ihr kommendes Berufsleben gab: „Insgesamt ist es eine Arbeit, in der in kürzester Zeit ungeahnte Aufstiegsmöglichkeiten entstehen und die ganze Welt kennenlernen können“, so Peter Bartsch. Weiterlesen

Lesenswert!

Auf seinem Blog NutriCulinary schreibt der Hamburger Kochbuchautor, Foodjournalist, Autor und Blogger Stevan Paul über seine Leidenschaft für gesunde Ernährung, kulinarische Genüsse und den respektvollen Umgang mit der Natur und Lebensmitteln. Weiterlesen

Immer wieder ein Genuss: FEINHEIMISCH. DAS MAGAZIN

Seit Freitag, 26. Mai 2017, ist in diesem Jahr die zweite Ausgabe von FEINHEIMISCH. DAS MAGAZIN bei feinheimischen Gastronomen und Produzenten sowie beiliegend in [Mohltied!] – Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein erhältlich. Dieses Mal mit 40 Seiten und dem Schwerpunktthema Eintopf. Unter dem Titel „Ein Topf“ lernen Sie die deftige Mahlzeit in ihrer Vielfalt und Raffinesse kennen. Dazu servieren wir wohl abgeschmeckte Geschichten darüber, wie aus bestem Spargel, Salzwiesenlamm, Kartoffeln und Co. fantastische Eintöpfe entstehen.