Die Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. – DZT war auf der Spur nach dem Geschmack bei FEINHEIMISCH-Mitglied Bernd Steffen vom Hof Steffen und Carsten Ott vom Antik-Hof Bissee.
Ein toller Film über Schleswig-Holsteins Kulinarik – anschauen lohnt sich!
FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. feierte im Jahr 2017 sein zehnjähriges Jubiläum und hat sich seither als eine starke Marke im Land etabliert. Auf diese Marke sind wir stolz und haben sie behutsam weiterentwickelt. …weiter lesen.
von Jan-Philipp Berner vom Söl’ring Hof Sylt
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Der diesjährige Jahresabschluss von FEINHEIMISCH stand im Zeichen des zehnjährigen Jubiläums des Genussvereins. In feierlicher Atmosphäre im Plöner Schloss konnten die rund 150 Gäste zunächst bei Punsch, Kaffee und Kuchen durch die feinheimischen Marktstände von Hof Steffen, Passader Backhaus, Marxen Wein und den Magazinen 54 Grad Nord, [Mohltied] – Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein sowie FEINHEIMISCH. DAS MAGAZIN stöbern. Weiterlesen
Auf der diesjährigen Jahreshauptversammlung des Fördervereins FOOD-BILDUNG e. V. wurde ein neuer Vorstand gewählt. Als erster Vorsitzender des ausschließlich gemeinnützig tätigen Vereins ist der Holzofenbäcker und feinheimisches Vorstandsmitglied Andreas Vorbeck gewählt worden. Weiterlesen
von Jan-Philipp Berner vom Söl’ring Hof Sylt
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Am zweiten und dritten Adventswochenende lädt das Gut Bossee zum 16. Historischen Weihnachtsmarkt ein. Jeweils Samstag und Sonntag können von 11 bis 16 Uhr die Marktstände der Handwerker und Künstler rings um das über 300 Jahre alte Gebäude durchstöbert werden. Weiterlesen
Es gibt ihn wieder, den feinheimischen Genusskalender. Verschenken Sie die Chance auf tolle Gewinne wie Übernachtungsgutscheine, ein weihnachtliches Frühstück sowie Abendessen oder sichern Sie sich den Hauptgewinn bei Zwei-Sterne-Koch und Gastgeber Johannes King im Söl’ring Hof: ein Genussabend zu zweit inklusive Weinreise! Weiterlesen
Dieses Jahr war in vieler Hinsicht ein ganz besonderes für FEINHEIMISCH. Allem vorangestellt unser zehnter Geburtstag. Das erfolgreiche Jahr 2017 möchten wir mit Ihnen auf unserer exklusiven Jahresabschlussfeier in der Fielmann Akademie Schloss Plön zelebrieren.
Wann? Freitag, 8. Dezember 2017, ab 16 Uhr
Wo? Fielmann Akademie Schloss Plön, Rittersaal
Was? Wir starten um 16 Uhr mit Kaffee, Punsch und Kuchen. Um 18 Uhr laden wir zum Empfang im Rittersaal mit anschließendem festlichen Büfett. Freuen dürfen Sie sich außerdem auf vier feinheimische Marktstände mit verschiedenen Produkten zum Probieren.
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Die regelmäßig stattfindenden Wochenmärkte sind zentrale Orte des Alltagsgeschehens und spiegeln einen Teil der Seele einer Stadt und ihres Umlandes wider. Sie sind auf zeitliche Stetigkeit und örtliche Verankerung angewiesen.
Bedauerlicherweise ist zunehmend zu beobachten, dass sie kurzfristigen Events weichen müssen und von ihren „traditionellen“ Standorten verdrängt werden. Zurück bleiben verunsicherte Kunden.
FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. unterstützt deshalb ausdrücklich die Forderungen der Marktbeschicker: keine Verdrängung durch den vierwöchigen Weihnachtsmarkt zulasten des Flensburger Wochenmarkts und Verbleib am angestammten Standort. Weiterlesen
Kriterienkataloge, Ideenwettbewerb oder Netzwerkveranstaltung – die letzte Vorstandssitzung war prall gefüllt mit Themen und Aufgaben, die noch in diesem Jahr realisiert werden sollen. Allem vorangestellt eine weitere Unterstützung in der Geschäftsstelle: Imke Wolff. Weiterlesen
„Erstaunlich, was ein so großer Betrieb noch alles per Hand macht“, äußert sich der erste Vorstandsvorsitzende Oliver Firla bei seinem Besuch beim Premiumpartner CHEFS CULINAR.
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Eine herrlich cremige Kürbissuppe, die nach einem langen Herbstspaziergang wärmt, dazu selbstgebackenes Brot. Im Ofen ein duftender Apfelkuchen mit Äpfeln aus dem Garten – der Ernte sei Dank! Dem stimmt auch das Landhaus Schulze-Hamann zu und lädt daher am 8. Oktober 2017 von 11 bis 16 Uhr zum großen Erntedankfest ein. Weiterlesen
