FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. wünscht allen Mitgliedern, Partnern, Freunden, Interessierten und Besuchern der Homepage ein frohes, schönes und gesundes neues Jahr mit vielen wunderbaren Erlebnissen, schönen Erfahrungen und genussvollen Momenten!
ES IST EINE TÄGLICHE HERAUSFORDERUNG
Während der Corona-Krise ist die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln stark angestiegen – Das gilt auch für Fleischprodukte. Auslöser für den Trend waren nicht zuletzt die Ereignisse rund um den Tönnies-Schlachthof in Rheda-Wiedenbrück. Inwieweit profitieren auch feinheimische Betriebe und wo liegen heute besondere Herausforderungen für das Handwerk? Weiterlesen
Geschenkidee: FEINHEIMISCH-Artikel
Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für Freunde, Familie und Kollegen oder wollen sich selbst eine Freude machen?
Dann erwerben Sie die schönen und hochwertigen FEINHEIMISCH-Artikel!
Rezept des Monats Dezember
OCHSENBÄCKCHEN
Passend zur Jahreszeit und zum Themenschwerpunkt dieser Ausgabe zeigen Sous-Chef Hartmut Seyferth und Betriebsleiter Andreas Wolgast vom Antik-Hof Bissee, wie man köstlich zarte Ochsenbäckchen mit Gemüse zubereitet.
www.antikhof-bissee.de
FEINHEIMISCH ANGEBOTE IM LOCKDOWN 2020
Seit ungefähr einem Monat befinden wir uns wieder in einem „Lockdown“, wenn auch in etwas anderer Form als im Frühjahr.
Aber genau wie im Frühjahr bieten unsere Mitglieder vielfältige Angebote zum Abholen, Mitnehmen oder in anderer Art und Weise an, um Sie weiterhin mit FEINHEIMISCHEN Produkten und Speisen zu verpflegen und Ihnen diese besondere Zeit wenigstens kulinarisch zu verschönern.
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RATLOS IN DER SACKGASSE – DER KOMMENTAR VON WOLFGANG GÖTZE
Wieder einmal machte ein Lebensmittel-Discounter Schlagzeilen. Diesmal war jedoch kein Lebensmittelskandal die Ursache. Es war viel trivialer – Preisinformationen zu 16 Produkten von den durchschnittlich 3.500 Artikeln des Gesamtsortiments. Trotzdem schaffte diese Aktion den Sprung in die Abendnachrichten und auf die Wirtschaftsseiten der Tageszeitungen.
Feinheimisch das Magazin erscheint am 13. November
In der neuen Ausgabe 04_2020 von FEINHEIMISCH. DAS MAGAZIN steht das Thema Fleisch im Mittelpunkt. Corona-Pandemie und Schlachthof-Schauergeschichten haben die Nachfrage nach Fleisch und Fleischprodukten aus der Region beflügelt. Weiterlesen