Produzent

Jahnkes Ziegenkäse

See-Ender-Straße, Sörup

Jahnkes Ziegenkäse

Unser Betrieb… Wir sind seid 1966 ein landwirtschaftlicher Betrieb in der 3. Generation. Dieser Betrieb befindet sich im nördlichen Teil von Schleswig-Holstein.

Auf unserem Hof leben nicht nur wir, die Familie Jahnke, sondern auch unsere 55 Ziegen mit ihrem Bock „Otto“ und deren Nachzucht.

Unsere Ziegen sind weiße deutsche Edelziegen, die im Frühjahr gelammt haben.

Die Ziegen leben in unserem umgebauten Schweinestall, wo sie auch genügend Platz zum toben und ruhen haben. Sie werden 2 mal am Tag mit der Maschine gemolken und erhalten von unserer eigenen Ernte das Futter. Somit haben wir für unsere Tiere einen eigenen Hofkreislauf für das Futter zur Verfügung. Dadurch erhalten die Tiere nur gesundes Futter und wir können eine artgerechte Tierhaltung garantieren.

Ab dem Frühjahr haben unsere Ziegen auch die Möglichkeit an der frischen Luft zu relaxen und zu weiden.


Telefonnummer: 04635 1575

Öffnungszeiten:

ab 01. April

Dienstag: 13:00 – 17:00
Freitag: 13:00 – 17:00
Samstag: 13:00 – 17:00
Sonntag: 13:00 – 18:00