Produzent

Gärtnerei Wilde Kost

Imberg 3, 23813 Blunk

Die Gärtnerei „Wilde Kost“ ist ein Projekt, das schon vor Jahren anfing zu keimen. Lange bevor der Trend sich um essbare Wildpflanzen kümmerte und in Restaurantküchen Giersch/Aegopodium podagraria verarbeitet wurde, entstand aus einer rein „botanischen“ Beziehung das Interesse an Pflanzen. Nicht nur an ihrem Wesen und ihrer Art zu leben, sondern auch die vielfältige Verwendbarkeit für uns Menschen. Dieses Wissen ist Teil unserer Kultur und an diesen Strom wollen wir uns wieder binden. Da die menschliche Ernährung aus Jagen und Sammeln bestand, musste es ja auch etwas zum Sammeln geben.

Wir freuen uns über die Aufmerksamkeit, die Sie unserem Projekt schenken und begrüßen Sie gerne bei uns auf dem Acker!


Telefonnummer: 04557 981718

Öffnungszeiten:

Mittwoch und Freitag: 10:00 – 18:00
Samstag: 10:00 – 14:00