Das war die einhellige Meinung der über 250 Teilnehmer und Akteure des 2. FEINHEIMISCH – Symposiums am 22. Oktober 2019. Das Thema lautete „Perspektivwechsel. Kulinarische Ideen abseits des Mainstream.“ und die diesjährigen Referenten hatten dazu Spannendes und Inspirierendes zu berichten. Wie schon im vergangenen Jahr führte Moderatorin Nina V. Tschierse liebevoll, aufmerksam und launig durch das Vortragsprogramm und bot dem Publikum die Möglichkeit zur Diskussion und zum Fragenstellen. Weiterlesen →

Mehr als 60 Interessierte trafen sich am 24. September 2019 um 16.00 h im Wasserwerk Schulensee zu der ersten gemeinsamen Veranstaltung der Stadtwerke Kiel mit FEINHEIMISCH.

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Es ist ein langer, einsamer Weg zwischen Wiesen und Feldern hindurch, den man nehmen muss, um zur Kräuter- und Staudengärtnerei Hasbach zu gelangen, aber wenn man am Ziel ist, sieht man sofort, dass es sich gelohnt hat:

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Nur regionale Erzeugnisse auf dem Teller: Blumenthals Kita wird künftig von Lirumlarum aus Bordesholm versorgt

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Zum vierten Mal präsentierte sich am 15.09.2019 von 10.00 – 18.00 Uhr der [MOHLTIED!] GREEN MARKET in Eckernförde an der Hafenspitze mit 60 Ausstellern.

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FEINHEIMISCH macht vor keiner Freundschaft Halt – auch nicht bei einer Staatsgrenze. Nach intensiver Beratung hat sich der Vorstand entschlossen, an dem schleswig-holsteinisch-dänischen Projekt Tourism Cross Border („TOUR-BO“) als Projektpartner teilzunehmen. Weiterlesen →

FEINHEIMISCH hat sich mit dem Foodbildungsteam am 05.09.2019 bei der Bildungsveranstaltung „Iss gut“ des Regionalen Bildungszentrums (RBZ) in Kiel mit einem Stand beteiligt. Ziel der Veranstaltung war es, die Schüler über die Herkunft von Lebensmitteln aufzuklären. Weiterlesen →

5 Jahre. 20 Ausgaben. 756 Seiten. Mit der neuen Ausgabe 03_2019 feiert FEINHEIMISCH. DAS MAGAZIN sein fünfjähriges Jubiläum. Schwerpunktthema ist diesmal die nachhaltige Fischerei. Weiterlesen →