Ringhotel Birke ist bestes Hotel in Schleswig-Holstein.

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Der Winter steht vor der Tür, man hört schon das leidvolle Klagen: Jetzt gibt’s nur noch dieses langweilige Wintergemüse Kohl, Kürbis und Karotten. Wie gut haben es die da am Mittelmeer. Das ganze Jahr über eine Vielfalt aromatischer Gemüsesorten! Weiterlesen →

Ohne Lebensmittel kein Leben – das Lebensmittel als LebensMittel.

Dieser Grundgedanke liegt der Fotoserie von Peter Rathmann zu Grunde, die vom 18.09.2019 bis zum 06.11.2019 in den Räumen der Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein, Faluner Weg 6, 24109 Kiel zu sehen war.

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Dumpf dröhnende Traktoren mit protestierenden Landwirten, die u.a. eine höhere Wertschätzung ihrer Arbeit und einen verbesserten Dialog mit der Politik forderten, zogen an der ACO-Thormann-Halle vorbei. Hintergrund für Moderatorin Nina Tschierse, in das Gespräch mit Dr. Dorit Kuhnt, Staatssekretärin im schleswig-holsteinischen Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung (MELUND), mit der Frage einzusteigen, vor welchen Herausforderungen man im Ministerium stehe. Weiterlesen →

FEINHEIMISCH.DAS MAGAZIN 04/19 erscheint am 15. November, zusammen mit [Mohltied] dem Magazin für Besseresser, wer es nicht abonniert hat, bestellt hier bei FEINHEIMISCH oder direkt bei mohltied.de, spannende Themen erwarten euch rund um lecker Gemüse im Winter, alle neuen Köpfe und eine große Leserumfrage bei der es tolle Preise zu gewinnen gibt.

Das war die einhellige Meinung der über 250 Teilnehmer und Akteure des 2. FEINHEIMISCH – Symposiums am 22. Oktober 2019. Das Thema lautete „Perspektivwechsel. Kulinarische Ideen abseits des Mainstream.“ und die diesjährigen Referenten hatten dazu Spannendes und Inspirierendes zu berichten. Wie schon im vergangenen Jahr führte Moderatorin Nina V. Tschierse liebevoll, aufmerksam und launig durch das Vortragsprogramm und bot dem Publikum die Möglichkeit zur Diskussion und zum Fragenstellen. Weiterlesen →

Mehr als 60 Interessierte trafen sich am 24. September 2019 um 16.00 h im Wasserwerk Schulensee zu der ersten gemeinsamen Veranstaltung der Stadtwerke Kiel mit FEINHEIMISCH.

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