Zutaten für 1 Kuchen
Teig
- 100 g Butter
- 145 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 6 g Backpulver
- 25 g Kakao
- 120 g Schmand
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
- etwas Vanilleextrakt
Belag
- 8 gekochte Birnen, geviertelt
- 75 g Schokoladendrops
- 50 g gehackte Mandeln
Zutaten für 1 Kuchen
Teig
Belag
Zutaten für 8-10 Personen 2 große Gemüsezwiebeln 2 Karotten 1 Stück Lauch 250 g Knollensellerie 2-3 Äpfel 1 große Mango ein daumengroßes Stück...
Zutaten für 4 Personen Hühnerherzen-Ragout 12-16 Hühnerherzen 2 kleine Schalotten Olivenöl 2 EL Mehl 2 EL Tomatenmark 200 ml Weißwein Senf ein Stück...
Zutaten für 4 Personen Parfait 125 g weiße Schokolade, grob zerkleinert 125 g Honig 1 unbehandelte Zitrone, Abrieb 8 Eigelb 60 ml Milch 500 g...