Zutaten für 4 Gläser
- 1 kg Äpfel (Boskop oder Gravensteiner)
- 15 g Zwiebelwürfel
- 100 g Rosinen
- 350 g Rohrzucker
- 125 ml Weinessig
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 1 Msp. Nelkenpulver
- etwas Chili
- Senf oder Aquavit nach Belieben
Zutaten für 4 Gläser
Zutaten für 4 Personen Labskaus 1kg gepökeltes Rinderbrust Lorbeerblätter 2 Zwiebeln 800g Kartoffeln 400g gekochte Rote Beete Butter Salz, Pfeffer...
Zutaten für 4 Personen Pastateig 1kg Dinkelgrieß 8 Eier 4 EL Olivenöl Füllung 200g schieres Rehfleisch 70ml kalte Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer...
Zutaten für 1 Person 1 kleine Tasse Basis-Porridge von Gut Drült 1 kleine Tasse Wasser 1 kleine Tasse Vollmilch Blaubeeren Honig 1 Porridge...