Ein ganz besonderes Öl

schönmoorer mühle

Der Schönmoorer Hof hat sich neben Freilandgeflügel nun auch auf kaltgepresstes Lein- und Rapsöl spezialisiert. Im Frühjahr wurden circa zehn Hektar Öllein – in etwa ein Viertel der angebauten Rapsfläche – ausgesät.
Das Öl sowie Leinsamen selbst – ganz und geschrotet – und Leinsamenflakes können ab sofort erworben werden. Im Herbst wird zusätzlich noch ein im Norden sehr selten angebautes Schwarzkümmelöl angeboten.
Das gesundheitsfördernde Leinöl ist das erste Öl aus eigenem Anbau und eigener Verarbeitung in Schleswig-Holstein. Der Anbau wird zukünftig durch das Gütezeichen Schleswig-Holstein kontrolliert, wodurch die Produkte garantiert ohne Gentechnik, vegan, reich an Omega 3 sowie allergenfrei sind.

Nähere Infos: www.schoenmoorer-hof.de