Genuss querbeet

Erster Genießermarkt in Dollerup. Am Sonntag, den 15. Juni, zwischen 11 und 17 Uhr, verwandelt sich das Gelände rund um die Dolleruper Destille in einen Markt der Genüsse. Farbenfroh, geschmacksintensiv, vielseitig! Die weit über die Region hinaus beliebte Dolleruper Obstbrennerei mit Café, Weinstube und Erlebnisgastronomie zählt seit vielen Jahren zu den engagierten Mitgliedern von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. und freut sich, im Rahmen des Genießermarkts zahlreiche regionale Produzenten zu präsentieren. Und zwar ganz im Sinne der Vereinsphilosophie: der Förderung einer regionalen Küchenkultur! Unter Leitung von Bianka Mähl und Köchin Tracy Haigh bietet die Küche an diesem Festtag ihren Gästen kreative Leckereien von Wild bis Rind, von Geflügel bis Fisch sowie Milchprodukte und Backwaren, frisches Obst und Gemüse. Kaffeespezialitäten ebenso wie hausgebackene Kuchen und Torten runden das kulinarische Verwöhnprogramm der Veranstaltung ab. Auch an edlen Tröpfchen hat der Genießermarkt einiges zu bieten. So stehen hauseigener Apfelsaft, Wein und natürlich Spirituosen zur Auswahl. Unbedingt probieren: das Biobier der Inhaber Sauer und Hartwig, das Sommer-Highlight fruchtiger Erdbeerlime und die eine oder andere Getränkeneuheit wie beispielsweise CerVino. Für Leib und Seele ist also gesorgt. Doch auch die Ohren kommen nicht zu kurz, zum Beispiel durch die Band Querblech.

Also: Man sieht sich in Dollerup!