FEINHEIMISCH beim Food Market 2012

Vom 8. bis 9. September fand zum siebten Mal in der 40.000 Quadratmeter großen Hamburger Markthalle der erfolgreiche „Food Market“ statt. Dem Ruf der Organisatoren – DER FEINSCHMECKER und Großmarkt Hamburg – unter dem Motto „Aus der Region für die Region“ waren knapp 100 Bauern und Köche, Metzger, Imker und viele andere Produzenten gefolgt, darunter auch 19 Mitglieder von FEINHEIMISCH, die ihr regional ausgerichtetes Konzept und zahlreiche hochqualitative Produkte präsentierten.

Rund 30.000 Besucher überzeugten sich von dem vielfältigen kulinarischen Programm, das Gastronomen sowie Produzenten aus Hamburg und dem unmittelbaren Umland vorstellten. Besonders schmackhaft waren naturgemäß die Kostproben allerlei Delikatessen, die Erzeuger anboten sowie Spitzenköche zubereiteten. Auch die feinheimischen Aussteller konnten die zahlreichen Gäste des Hamburg Food Markets überzeugen, dass norddeutsche Produkte und die landestypische Küche hochwertig, vielfältig und trotzdem erschwinglich sind.