Veranstaltungen

August

20.-29. August

Feinheimische auf dem Duckstein Festival in Kiel

Kunst, Kultur & Kulinarisches – in 2010 jährt sich das Motto für das stimmungsvolle Festival in der Kai-City in Kiel zum 11. Mal. Vom 20. bis 29. August 2010 verwandelt sich die Fläche an der Hörn in einen Platz voller Emotionen und Begegnungen. Comedy, Luft-Artistik, Musik und internationales Straßentheater – Interessantes, Ungewöhnliches und Schräges erwartet die Besucher des Festivals.

Unsere Feinheimisch-Miglieder Jochen Strehler (Catering Kultur) und Christian Birke (Hotel Birke) werden die Besucher des Festivals mit leckeren Gerichten rund ums Wild und rund um den Fisch bewirten. Schauen Sie doch einfach mal vorbei.

Samstag 21. August, zwischen 12 und 16 Uhr

Hofschlachterei Muhs

Vom Korn zum Krustenbraten

“Herzhafte” Betriebsführung im Rahmen der Probsteier Korntage, Hofschlachterei Muhs

Hier für alle noch einmal die Gelegenheit den biobewirtschafteten Hof von Familie Muhs kennenzulernen. Rainer Muhs veranschaulicht Ihnen wie eigene Futtermittel hergestellt werden, stellt Ihnen die Tierfamilien vor, ebenso das neue EU-zertifizierte Schlachthaus und die Räucherei. Krustenbraten frisch aus dem Ofen, Probierhäppchen und Möglichkeit zum Einkauf.

Infos unter 04344/12 78, Hofschlachterei Muhs, Im Dorfe 4, 24217 Krummbek

September

4. + 5. September

Willkommen zum 5. Hamburger Food Market!

Auch hier ist FEINHEIMISCH wieder mit einer großen Marktstrasse vertreten!

Das Motto „Aus der Region für die Region“ gilt auch für den 5. Hamburger Food Market, den DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg am Wochenende, den 4. und 5. September 2010 veranstalten. In der Großmarkthalle kochen über 20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung kleine kreative Gerichte mit Produkten von regionalen Erzeugern.

Kulinarische Genüsse und ein buntes Markttreiben erwarten die Besucher in der Großmarkthalle Hamburg: Obst, Gemüse und Kräuter aus der Region, aber auch Fleisch, Käse, Öle, Pralinen, Bio-Produkte und vieles mehr werden auf einer erweiterten Ausstellungsfläche geboten. Ergänzt wird das Programm vom bunten Angebot Hamburger Floristen und Blumenhändler. Der Eintritt ist frei!

Erleben Sie Frische, Vielfalt, Qualität und Genuss regionaler Produkte – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Informationen unter www.hamburger-foodmarket.de

7. September

FEINHEIMISCHER Stammtisch

Stammtisch für Gastronomen, Produzenten, gewerbliche Förderer und Vorstand, um 9.30 Uhr im Hotel Birke, Martenshofweg 8, 24109 Kiel.

9. – 12. September

NORLA auf dem Messegelände in Rendsburg

Besuchen Sie FEINHEIMISCH auf dem Gemeinschaftsstand des Ministeriums für Landwirtschaft; Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holsteins und schauen Sie Angela Schulze-Hamann bei Ihren Kochkünsten über die Schulter.

Darauf ist das Messekonzept der Norla 2010 abgestimmt. Interessante Produkte, wichtige Trends und die neuesten Innovationen der Tierproduktion aus den Produktgruppen Technik, Dienstleistung, Betriebsmittel, aber auch die Angebote aus den Bereichen Landwirtschaft, Forst, Garten und Jagd die in den Ausstellungsbedingungen aufgeführten Bereichen sollen aktuell und facettenreich präsentiert werden.

Im September 2010 möchten wir die Verbraucher auch über „Gesunde Ernährung” informieren. Das Landwirtschaftsministerium, das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer, der Bauernmarkt ist dazu mit einem umfangreichen Angebot an schmackhaften Produkten auf der NORLA 2010  vertreten.

Weitere Schwerpunktthemen werden hinzukommen, um sowohl den Fachbesuchern als auch den Verbrauchern verbunden mit der Produktvielfalt eine attraktive Norla bieten zu können.

Informationen unter www.norla-messe.de

11. + 12. September

Gartenzauber auf Gut Bissenbrook bei Neumünster

Oktober

8. – 10. Oktober

9. Kieler Regional- und Bauernmarkt

FEINHEIMISCH mit neuem Standort direkt im ersten Stock des Kieler Sophienhofs mit einem großen Marktplatz mit Informationen, Kochvorführungen und Produktverkauf.

November

2. November

FEINHEIMISCHER Stammtisch

Stammtisch für Gastronomen, Produzenten, gewerbliche Förderer und Vorstand, um 9.30 Uhr im Hotel-Restaurant Bärenkrug in Kiel Molfsee.

12. – 14. November

Eat’n Style in Köln – und wieder mit FEINHEIMISCH!

Herzlich Willkommen auf der Messe mit Geschmack

Freuen Sie sich auf das kulinarische Highlight in Köln. Auf der Messe mit Geschmack erwartet Sie alles rund um Küche, Kulinarik und Gastlichkeit. Die eat’n STYLE ist Treffpunkt für Genießer, Gourmets und Hobbyköche und lädt an zahlreichen Ständen und Koch-Bühnen zum Probieren, Schauen und Einkaufen ein. Entdecken Sie den Marktplatz der Genüsse und seine Köstlichkeiten und Accessoires und erleben Sie Koch-Events mit den neuesten Trends der Genusswelt.

Das Angebot reicht von Ölen, Bio-Feinkost, Trüffelspezialitäten bis zu Küchengeräten und Kochmessern. Die Starköche: Erleben Sie Food-Entertainment bei den Kochshows!

Das steht auf dem Programm:

* Alles rund um Essen, Trinken, Küche und Gastlichkeit u.v.m.

* Live-Kochshows mit den Starköchen im großen Kochtheater und Signierstunden

* Edle Weine, Spirituosen und Champagner zum probieren und Einkaufen

* Kochkurse und Seminare zum Mitmachen und Informieren

* Kinderkochen im Kinderparadies (mit Betreuung)

* Einkaufsbummel der besonderen Art

Informationen unter www.eatnstyle.de

25. November

Johannes King

Schweinisches Vergnügen vom Angler Sattelschwein mit Kraut und Rüben

Zehn kleine Gänge von Schnäuzchen bis Schwänzchen werden in stilvoller Atmosphäre kredenzt. Dazu servieren wir begleitende Weine und allerfeinsten Ohrenschmaus.

Preis pro Person EUR 145,– inklusive der Getränke

Reservierung unter Telefon 04651/83 62 00

Dorint Söl’Ring Hof

Am Sandwall 1

25980 Rantum Sylt

Telefon 04651/83 62 00