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	<title>Feinheimisch &#187; Wurst</title>
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	<description>Genuss aus Schleswig-Holstein</description>
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		<title>Es geht um die Auerochsen-Wurst</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Dec 2009 19:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Regionale Produkte werden immer beliebter / Qualit&#228;t und Kundenn&#228;he bescheren aber nicht automatisch Erfolg / Was z&#228;hlt, ist gutes Marketing
aus der SHZ vom 8. Dezember 2009 von Tanja Nissen


Maximilian Bruhn eilt aus der K&#252;che seines Restaurants herbei. „Bruhns Wellenl&#228;nge“, das im Ostseebad Stein nahe Kiel liegt, ist f&#252;r seine gute K&#252;che bekannt. An diesem Nachmittag [...]]]></description>
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