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	<title>Feinheimisch &#187; Neuen Tag hinzufügen</title>
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		<title>Rezept des Monats f&#252;r den Februar</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 11:30:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hirschr&#252;ckenfilet unter der Kastanien-Quitten-
Kruste auf gebratenen Schwarzwurzeln und Kartoffelkl&#246;&#223;chen mit „Edlem vom Dannwisch“ gef&#252;llt
aus dem Restaurant Fischers Fritz, im Ringhotel Birke, Kiel

Rezept zum Download
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		<title>F&#246;rderpreis f&#252;r Bunde Wischen e.V.</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 11:50:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bioland-Betrieb Bunde Wischen e.V. aus Schleswig-Holstein erh&#228;lt F&#246;rderpreis &#214;kologischer Landbau 2010. Bundesministerin Ilse Aigner &#252;berreichte den Preis im Rahmen der  Internationalen Gr&#252;nen Woche in Berlin.
Berlin/Bordesholm. Die Bundesministerin f&#252;r Ern&#228;hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner &#252;berreichte heute auf der IGW den F&#246;rderpreis &#214;kologischer Landbau. Der schleswig- holsteinische Bioland-Betrieb Bunde Wischen e.V. erzielte den 2.Platz neben dem [...]]]></description>
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		<title>Darf es etwas Meer sein?</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Jan 2010 11:35:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fern der K&#252;ste schmecken Nordseekrabben oft fad. Ihre k&#246;stliche Frische erh&#228;lt, wer sie selbst pult und neu zubereitet
Von Ursula Heinzelmann


B&#252;sum gilt als Hochburg der Nordseekrabben. Doch noch mehr Krabbenkutter machen im Hafen von Friedrichskoog fest. Genau dort liegt auch die &#8220;Rugenort&#8221; der Familie Urthel. Wie eh und je werden die kleinen r&#246;tlichbraunen Krabben direkt nach [...]]]></description>
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		<title>FEINHEIMISCHE Gourmetk&#252;che f&#252;r Patienten</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Oct 2009 07:21:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Gutes Essen mit frischen, regionalen Produkten steigert die Lebensqualit&#228;t bzw. -freude und kann bei kranken Menschen zur Gesundung beitragen. Das war einer der Beweggr&#252;nde f&#252;r Spitzenkoch Robert Stolz , FEINHEIMISCH-Mitbegr&#252;nder und Inhaber des Restaurants und Hotels Stolz, und die Leitung sowie das K&#252;chenteam der Kieler Park-Klinik, um f&#252;r die Patienten am Schrevenpark zwei besondere Men&#252;s [...]]]></description>
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		<title>Zweimal Gold und einmal Silber f&#252;r FEINHEIMISCH</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Oct 2009 20:03:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Unser FEINHEIMISCHES Mitglied, die Rohmilchk&#228;serei Backensholz, hat auf dem WORLD CHEESE AWARD  zwei Gold- und eine Silbermedaille gewonnen.

Der zweifach pr&#228;mierte Milbenk&#228;se &#8211; 18 Monate gereifter Deichk&#228;se &#8211; wird nach einem hauseigenen Rezept hergestellt, dabei wird nur die Milch eigener K&#252;he verarbeitet.

Das selbst produzierte und geerntete Futter pr&#228;gt den Geschmack dieses K&#228;ses. Die frischen Kleegrasweiden und [...]]]></description>
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		<title>NDR Landfrauen K&#252;che mit FEINHEIMISCH</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Oct 2009 15:04:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Seit dem 4. Oktober 2009 werden jeweils am Sonntagabend um 20.15 Uhr auf N3 Folgen der &#8220;Landfrauenk&#252;che&#8221; ausgestrahlt. F&#252;nf Landfrauen aus den Regionen Altes Land, Nordfriesland, L&#252;neburger Heide, Bremer Blockland und Schaalsee bekochen und beurteilen sich gegenseitig. Mit dabei: Martina Metzger-Petersen von der FEINHEIMISCHEN Rohmilchk&#228;serei Backensholz in Oster-Ohrstedt.
Als nordfriesische Landfrau geht Martina Metzger-Petersen von unserem [...]]]></description>
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		<title>Das Sattelschwein und die moderne K&#252;che</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Sep 2009 14:48:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Rainer Muhs/Hofschlachterei Muhs und Markus Huber/Bruhns Wellenl&#228;nge und FEINHEIMISCHER „Generalsekret&#228;r“ begr&#252;&#223;ten bei herrlichem Sonnenschein und sommerlichen Wetter am Samstag, 19. September auf dem Bio-Hof der Familie Muhs in Krummbek 60 interessierte G&#228;ste zur 17. FEINHEIMISCH Edition  zum Thema: &#8220;Die alte Haustierrasse Angler Sattelschwein in der modernen K&#252;che&#8221;.

Nach der Begr&#252;&#223;ung wurden die Teilnehmer von Rainer [...]]]></description>
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		<title>Rezept F&#252;r den August 2009 &#8211; Hausgebeiztes Sarlhusener Saiblingsfilet mit Senf-Dillsauce</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Jul 2009 22:01:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Rezept zum Download
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		<title>Edition No. 15</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Jul 2009 09:43:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Am Sonntag, dem 19.7. trafen sich bei sch&#246;nem Sommerwetter 30  Besucher in der feinheimischen G&#228;rtnerei &#8220;Wilde Kost&#8221; in Blunk zu einer interessanten F&#252;hrung durch Garten, Feld und Wald.

Anschlie&#223;end begab sich die Gruppe zu einem leckeren feinheimischen BIO-Men&#252; ins Landhaus Schulze-Hamann, ebenfalls in Blunk. Es gab einen
gef&#252;llten Wildkr&#228;uterpfannkuchen mit Schnittlauchsauce und eine leckere Joghurtmousse mit [...]]]></description>
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		<title>Mit FEINHEIMISCH ber&#252;hmt &#252;ber die Landesgrenzen hinaus</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Jul 2009 14:20:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
				<category><![CDATA[Presse]]></category>
		<category><![CDATA[Neuen Tag hinzufügen]]></category>
		<category><![CDATA[Odins Gasthaus]]></category>
		<category><![CDATA[Oliver Firla]]></category>

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		<description><![CDATA[…aus SCHLESWIG-HOLSTEIN gastlich, Juli 2009
Verein setzt sich f&#252;r frischen Genuss aus Schleswig-Holstein ein
„Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah.“ Diese Worte, angelehnt an die Anfangsverse von Goethes Vierzeiler „Erinnerung“, scheinen sich die sieben engagierten Gastronomiebetriebe zum Motto gemacht zu haben, als sie im November 2007 den Verein „FEINHEIMISCH – Genuss aus [...]]]></description>
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		<title>FEINHEIMISCH entdecken und geniessen</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jul 2009 16:23:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Veranstaltungen]]></category>

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		<description><![CDATA[
FEINHEIMISCH entdecken und geniessen – unter diesem Motto stand die Veranstaltung im neuen Obst-Erlebnisgarten von Familie Manthey in Futterkamp.
Kirsten und Eike Manthey konnten viele G&#228;ste begr&#252;&#223;en, die sich die neue und wundersch&#246;ne Anlage in Ruhe anschauten. Erdbeeren, Himbeeren und andere leckere Dinge wie frisch gebackene Kuchen, Marmeladen, Apfelsaft verf&#252;hrten zum Probieren und auch zum Einkauf.
Die [...]]]></description>
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		<title>Vier sommerliche G&#228;nge von Strehler, Stolz und Miera</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Jun 2009 07:39:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Marxen & Strehler]]></category>
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		<category><![CDATA[Vier Gänge]]></category>

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		<description><![CDATA[
Am 18. Juli ´09 fand im Restaurant Stolz in Pl&#246;n, die 14. Feinheimisch -Edition statt. Zusammen mit Jochen Strehler/ Cateringkultur Kiel und Manfred Miera aus L&#252;beck kochte Robert Stolz ein sommerliches 4-Gang Men&#252;.

Neben Ziegenfrischk&#228;se im Sauerampferblatt, Silbermar&#228;ne mit Pakchoy und Galloway- Rinderragout mit gef&#252;llter Kartoffel im Speckmantel, fand auch der marinierte Schweiner&#252;cken mit Preiselbeeren und [...]]]></description>
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		<title>Rezept f&#252;r den August &#8211; Friesenschnitten à la King</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Aug 2008 07:19:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Sylt]]></category>

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		<description><![CDATA[
Von Johannes King vom Dorint S&#246;l&#8217;ring Hof, Rantum/Sylt
Rezept zum Download
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		<title>Rezept f&#252;r den Mai &#8211; Schinken-Spargel-Burger</title>
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		<pubDate>Thu, 01 May 2008 21:04:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arendt Schmolze</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[3 Personen]]></category>
		<category><![CDATA[Mai]]></category>
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		<category><![CDATA[Rezept des Monats]]></category>
		<category><![CDATA[Riesby Koog]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rezept zum Download
]]></description>
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