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FEINHEIMISCH: erste regionale Genussmarke Deutschlands

FEINHEIMISCH Verkostung

Mit FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. – prämiert von führenden  Küchenchefs erhält Deutschland seine erste regionale Genussmarke. Die Markteinführung mit 29 Produkten findet am 26. und 27. März 2010 im Schlemmer-Markt Freund in Kiel statt, wo die Genuss-Produkte vorgestellt und auch verkostet werden können. „Wir sind stolz darauf, dass es uns gelungen ist, in nicht einmal einem Jahr Deutschlands erste regionale Genussmarke auf den Markt zu bringen“, sagt Maximilian Bruhn, 1. Vorsitzender von FEINHEIMISCH und ergänzt: „Der Vorstand sowie unsere Mitglieder freuen sich u. a.  auch für unser Land Schleswig-Holstein über das Engagement unserer Produzenten und Produktentwickler. Und der Schlemmer-Markt Freund bietet uns eine hervorragende Premierenbühne und einen ausgezeichneten Marktplatz, der zukünftig dazu beiträgt, dass unsere FEINHEIMISCH-Produkte in Schleswig-Holstein und im ganzen Bundesgebiet erhältlich sein werden“, erklärt Bruhn.
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Rezept für den Oktober – Frikassee vom Salzwiesenhuhn

Rantum/Sylt

Von Küchenchef Johannes King, Söl’ring Hof, Rantum/Sylt

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Rezept für den August – Friesenschnitten à la King

Friesenschnitte

Von Johannes King vom Dorint Söl’ring Hof, Rantum/Sylt

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