Tag-Archiv für '6 Personen'

Rezept des Monats für den Januar

Sauerfleisch von Frischling und Damhirsch mit Wintersalat, Kronsbeeren-Meerrettich-Creme Fraiche und Röstkartoffeln

von Küchenchef Carsten Ott, Antik-Hof Bissee
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Rezept des Monats für den Oktober

Geschnetzeltes vom Holsteiner Rehbock mit Salzauer Bioland-Pilzen in Kräuterrahm

Von Küchenchef Carsten Ott, Antik-Hof Bisssee

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Rezept des Monats für den August

Gebrannte Rosmarin-Panna Cotta mit Beerenfrüchten

Von Jochen Strehler, Cateringkultur GmbH, Kiel

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Rezept für den August – Friesenschnitten à la King

Friesenschnitte

Von Johannes King vom Dorint Söl’ring Hof, Rantum/Sylt

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