Veröffentlicht am
26. August 2010 in
News.
Kinderschutzbund und FEINHEIMISCH viertiefen ihre Kooperation
Es war ein gelungener Start für das vom Sparkassen- und Giroverband geförderte Kinderküchenmobil: Sowohl auf dem Schleswig-Holstein-Tag, am 21. Juni, als auch auf dem Feinheimisch-Sommermarkt auf Gut Bossee, am 10. und 11. Juli 2010, bewies die „Kinderküche auf Tour“, beide Male begleitet von Maria von Randow (Riesby Krog), dass gesundes Essen viel Spaß machen kann. Für die Dauer der Projektlaufzeit bis Mitte 2011 – und wenn es denn geht, auch darüber hinaus – liegt es nahe, die Zusammenarbeit der beiden Vereine weiter zu konkretisieren und eine gemeinsame Route zu entwickeln. Gesagt, getan.
‘„Kinderküche auf Tour“ mit FEINHEIMISCH’ weiterlesen
Kunst, Kultur & Kulinarisches – in 2010 jährt sich das Motto für das stimmungsvolle Festival in der Kai-City in Kiel zum 11. Mal. Vom 20. bis 29. August 2010 verwandelt sich die Fläche an der Hörn in einen Platz voller Emotionen und Begegnungen. Comedy, Luft-Artistik, Musik und internationales Straßentheater – Interessantes, Ungewöhnliches und Schräges erwartet die Besucher des Festivals.
Unsere Feinheimisch-Miglieder Jochen Strehler (Catering Kultur) und Christian Birke (Hotel Birke) werden die Besucher des Festivals mit leckeren Gerichten rund ums Wild und rund um den Fisch bewirten. Schauen Sie doch einfach mal vorbei.
Gebrannte Rosmarin-Panna Cotta mit Beerenfrüchten
Von Jochen Strehler, Cateringkultur GmbH, Kiel
Rezept zum Download
Schlemmen lässt sich auch bei herrlichstem Sonnenschein und hochsommerlichen Temperaturen. – Das stellten die rund 2.500 Besucher des FEINHEIMISCHEN Sommermarkts auf Gut Bossee am 10. und 11. Juli unter Beweis. “Allerdings haben wir deutlich mehr Getränke ausgeschenkt als im letzten Jahr”, weiß FEINHEIMISCH-Vorstand und Initiator des Sommermarkts Christian Birke.
Bereits zum zweiten Mal erfüllte der Duft von frisch zubereiteten Speisen aus Original schleswig-holsteinischen Produkten den historischen Stall von Gut Bossee. Frisch gebratene Fischfilets, Pesto aus hiesigen Kräutern, Erdbeer-Pralinés oder cremiger Ziegenkäse – den Besuchern boten sich eine Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten. ‘Sommermarkt auf Gut Bossee’ weiterlesen
