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	<title>Feinheimisch</title>
	<link>http://www.feinheimisch.de</link>
	<description>Genuss aus Schleswig-Holstein</description>
	<lastBuildDate>Fri, 05 Mar 2010 14:05:25 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Rezept des Monats f&#252;r den M&#228;rz</title>
		<description><![CDATA[Wonnemeyer´s Rindfleisch-Gem&#252;seeintopf mit Weizen
von K&#252;chenchef R&#252;diger Meyer vom Restaurant Wonnemeyer in  Wenningstedt auf Syltl
Rezept zum Download

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		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/03/rezept-des-monats-fuer-den-maerz/</link>
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		<title>Rezept des Monats f&#252;r den Februar</title>
		<description><![CDATA[Hirschr&#252;ckenfilet unter der Kastanien-Quitten-
Kruste auf gebratenen Schwarzwurzeln und Kartoffelkl&#246;&#223;chen mit „Edlem vom Dannwisch“ gef&#252;llt
aus dem Restaurant Fischers Fritz, im Ringhotel Birke, Kiel

Rezept zum Download
]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/02/rezept-des-monats-fuer-den-februar/</link>
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		<title>FEINHEIMISCHES Buffet aus Sch&#252;lerhand</title>
		<description><![CDATA[Oliver Firla und Angela Schulze-Hamann betreuten „K&#252;nstler in der Schule“

&#8220;K&#252;nstler in der Schule“ – unter diesem Motto standen die Projektwochen in diesem Winter an der Integrierten Gesamtschule Kiel-Friedrichsort (IGF). Im Rahmen des von der Stadt Kiel gef&#246;rderten Projekts gab es auch ein Angebot f&#252;r angehende Kochk&#252;nstler: Die FEINHEIMISCHE K&#246;chin Angela Schulze-Hamann vom Landhaus Schulze-Hamann in [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/02/feinheimisches-buffet-aus-schuelerhand/</link>
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		<title>F&#246;rderpreis f&#252;r Bunde Wischen e.V.</title>
		<description><![CDATA[Bioland-Betrieb Bunde Wischen e.V. aus Schleswig-Holstein erh&#228;lt F&#246;rderpreis &#214;kologischer Landbau 2010. Bundesministerin Ilse Aigner &#252;berreichte den Preis im Rahmen der  Internationalen Gr&#252;nen Woche in Berlin.
Berlin/Bordesholm. Die Bundesministerin f&#252;r Ern&#228;hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner &#252;berreichte heute auf der IGW den F&#246;rderpreis &#214;kologischer Landbau. Der schleswig- holsteinische Bioland-Betrieb Bunde Wischen e.V. erzielte den 2.Platz neben dem [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/01/foerderpreis-fuer-bunde-wischen-ev/</link>
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		<title>Darf es etwas Meer sein?</title>
		<description><![CDATA[Fern der K&#252;ste schmecken Nordseekrabben oft fad. Ihre k&#246;stliche Frische erh&#228;lt, wer sie selbst pult und neu zubereitet
Von Ursula Heinzelmann


B&#252;sum gilt als Hochburg der Nordseekrabben. Doch noch mehr Krabbenkutter machen im Hafen von Friedrichskoog fest. Genau dort liegt auch die &#8220;Rugenort&#8221; der Familie Urthel. Wie eh und je werden die kleinen r&#246;tlichbraunen Krabben direkt nach [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/01/darf-es-etwas-meer-sein/</link>
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		<title>Rezept des Monats - FEINHEIMISCHE Tapas</title>
		<description><![CDATA[Zucchiniroulade mit Bokseer Ziegenfrischk&#228;se und Crêpe von der Sarlhusener Lachsforelle mit Honig Senf Dill-Creme Fraiche
von K&#252;chenchef Bastian Schossow, Antik-Hof Bissee

Rezept zum Download
]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2010/01/rezept-des-monats-feinheimische-tapas/</link>
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		<title>Es geht um die Auerochsen-Wurst</title>
		<description><![CDATA[Regionale Produkte werden immer beliebter / Qualit&#228;t und Kundenn&#228;he bescheren aber nicht automatisch Erfolg / Was z&#228;hlt, ist gutes Marketing
aus der SHZ vom 8. Dezember 2009 von Tanja Nissen


Maximilian Bruhn eilt aus der K&#252;che seines Restaurants herbei. „Bruhns Wellenl&#228;nge“, das im Ostseebad Stein nahe Kiel liegt, ist f&#252;r seine gute K&#252;che bekannt. An diesem Nachmittag [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2009/12/es-geht-um-die-auerochsen-wurst/</link>
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		<title>FEINHEIMISCH Sieger beim Team-Wetbewerb um die Goldene Sprotte 2009</title>
		<description><![CDATA[In den R&#228;umen der Beruflichen Schulen am Sch&#252;tzenpark in Kiel wetteiferten am 23. November neun Teams, eines davon sogar aus Lyon/Frankreich um die begehrte Auszeichnung mit der Goldenen Kieler Sprotte.

In jedem Team stand ein ausgelernter sowie ein auszubildender Koch. Die FEINHEIMISCHEN Fahnen wurden wieder einmal vom sehr engagierten Hotel-Restaurant Stolz in Pl&#246;n geschwenkt, das ja [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2009/12/feinheimisch-sieger-beim-team-wetbewerb-um-die-goldene-sprotte-2009/</link>
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		<title>Rezept des Monats - Gr&#252;nkohl</title>
		<description><![CDATA[
Von K&#252;chenchef Ulf Sierks
Rezept zum Download
]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2009/12/rezept-des-monats-gruehnkohl/</link>
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		<title>FEINHEIMISCH gewinnt ersten Nachhaltigkeitspreis</title>
		<description><![CDATA[
Hohe Auszeichnung f&#252;r FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.: Beim Wettbewerb um den erstmalig vergebenen Nachhaltigkeitspreis 2009 des Landes Schleswig-Holstein erhielt der Verein den 1. Preis. Umweltministerin Dr. Juliane Rumpf &#252;berreichte den Nachhaltigkeitspreis im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung im Kieler Wisssenschaftszentrum an den Vereinsvorstand, vertreten durch Maximilian Bruhn. FEINHEIMISCH erhielt den Preis f&#252;r seine vielf&#228;ltigen [...]]]></description>
		<link>http://www.feinheimisch.de/2009/11/feinheimisch-gewinnt-ersten-nachhaltigkeitspreis/</link>
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