Monats-Archiv für November 2009

FEINHEIMISCH gewinnt ersten Nachhaltigkeitspreis

Umweltministerin Dr. Juliane Rumpf überreichte den Nachhaltigkeitspreis im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung im Kieler Wisssenschaftszentrum an den Vereinsvorstand, vertreten durch Maximilian Bruhn

Hohe Auszeichnung für FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.: Beim Wettbewerb um den erstmalig vergebenen Nachhaltigkeitspreis 2009 des Landes Schleswig-Holstein erhielt der Verein den 1. Preis. Umweltministerin Dr. Juliane Rumpf überreichte den Nachhaltigkeitspreis im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung im Kieler Wisssenschaftszentrum an den Vereinsvorstand, vertreten durch Maximilian Bruhn. FEINHEIMISCH erhielt den Preis für seine vielfältigen Aktivitäten zur Förderung einer nachhaltigen und regional geprägten Esskultur in Schleswig-Holstein. Die elfköpfige Fachjury hatte ihre Entscheidung einstimmig beschlossen. Beim Landeswettbewerb waren insgesamt über 50 Bewerbungen eingegangen.

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FEINHEIMISCHES Foto Shooting in Stein

Am 12.November trafen sich im Restaurant Bruhns Wellenlänge in Stein, der Lübecker Künstler und Fotograf Clemens Klüver (FEINHEIMISCHER Förderer), Sandra van Hoorn von der Abteilung Gütezeichen der Landwirtschatskammer Schleswig-Holstein, Bernd Baumeister von der Werbe-Agentur WortBildTon, Volker Specht vom Restaurant Bruhns Wellenlänge/Stein  und Markus Huber vom Verein FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. um gemeinsam für den Fleischerverband Schleswig-Holstein die Food-Fotografien für die neue entstehende Rindfleischbroschüre zu machen.

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Premiere in Haddeby

FEINHEIMISCH Edition No. 18 im Historischen Gasthaus Haddeby

Edition No. 18 im Gasthaus Haddeby

Premiere für FEINHEIMISCH Mitglied Oliver Firla und sein Team: Am Donnerstag, dem 4. November 2009, luden sie erstmals zu einer FEINHEIMISCH Edition in das Gasthaus am Schleiufer.

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Rezept des Monats - Bauernhähnchen mit Zuckermais

November Rezept

Rezept zum Download